Tanggal:5 April 2023
Festival Qingming jatuh pada tanggal 5 Aprilth tahun ini, ini adalah festival tradisional Tiongkok bagi masyarakat Tiongkok untuk menunjukkan rasa hormat kepada leluhur mereka dan mengenang kerabat mereka yang telah meninggal dengan membersihkan makam dan memberikan persembahan.
Cuaca semakin hangat, ada berbagai kegiatan untuk Festival Qingming, pemeliharaan makam, jalan-jalan musim semi dan makan bola nasi hijau telah menjadi bagian penting dari festival ini sejak awal.
Kami membuat bola nasi hijau (atau Qingtuan) dan Jiaozi di Dingyan hari ini. Bola nasi hijau adalah makanan Qingming populer yang terbuat dari campuran tepung beras ketan dan jus tanaman hijau--- mugwort, atau Ai Qing yang memberi warna pada kelezatannya, dan diisi dengan pasta kacang manis. Untuk Jiaozi, disajikan dengan berbagai isian termasuk daging babi, acar sayuran, dan rebung. Orang-orang kami cekatan dalam hal ini dan meja akan penuh dengan Qingtuan dan Jiaozi dalam beberapa menit.
